DE EN FR

Einblicke von unserem Weinmenü für Hausgäste

 
Geräucherte Entenbrust / hausgebeizte Lachsrosen
an feinmariniertem Blattsalat / Chutney
YYY
 
Tomatenessenz / Basilikum  Nocken                                                                                                                                                           
YYY
 
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Zucchini-Linguini /
Grauburgunder-Sößle / Trüffel
YYY
 
Kalbsrückensteak auf Portweinjus / Karottengemüse / 
Kartoffel - Gnocchi
YYY
 
Hausgemachtes Mango-Parfait / Weiße Schokoladenmousse /
Nougat - Espuma
?

 

 

◄ zurück zur Übersicht