DE EN FR

unsere Fischwochen .....

Fischers Fritze fischte frische Fische, frische Fische fischte Fischers Fritze



 
UNSERE EMPFEHLUNG ZU FISCHWOCHE



Suppen / Vorspeisen:
 
Klare Fischsuppe aus dem Wurzelsud / Ravioli                         7,20€         

          
Bärlauch - Creme – Suppe mit Sahnewolke                                5,50              

                                                                         
        
Bären – Wirts mit Buchenholz geräucherter Lachs /
Kräuterdipp / Steinofenbrot                                                           8,90


          
Gebratener Pulpo / gebackene Garnele                                      11,90
an feinem Cous – Cous - Salat
           

 
Hauptgänge:
 
Schwarzwald Forelle `Blau` / `Müllerin`                                       18,90
Kräuterkartoffeln – knackiger Frühlingssalat
 

Gebratenes Lachsfilet auf Noilly-Prat-Soße /                             19,90            
Brokkoli / Tagliatelle
 

Wolfsbarschfilet / Jakobsmuschel an Blattspinat /                      22,50
Safranschaum /Reis
 

Pesto – Nudeln mit gebratenen Gambas / Knoblauch                 19,90
 

 
Dessert:
 
          
Hausgemachte Mascarpone – Beeren – Creme  `Sophia Art`        3,80

 

 




 


 
 

Wir freuen uns auf Sie............

 

◄ zurück zur Übersicht